თუჯის წინასწარ მომზადებული ტაფა Skillet
ტაფა ან ტაფა არის თუჯის ჭურჭლის ყველაზე პოპულარული ნაჭერი.ფოროვანი მასალისაგან დამზადებული თუჯის ტაფა, შემწვარი ან ვოკი შთანთქავს ზეთს და ქმნის დამცავ ფენას მის ზედაპირზე.თუჯის ტაფა არის ორიგინალური არაწებოვანი ჭურჭელი, რომელიც პირველად გამოიყენება ბუხარში ცხელ ნახშირზე, შემდეგ კი თუჯის ღუმელზე.ქვიშის ჩამოსხმის ახალი ტექნიკა და წინასწარ დამუშავებული ჭურჭლის დანერგვა ხელს უწყობს მომზადების გლუვი ზედაპირის განვითარებას და ახლა თუჯის ჭურჭელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას უმეტეს ელექტრო და გაზის ღუმელებზე პირდაპირ ყუთიდან.
დღევანდელი ტაფა მოდის ყველა ფორმისა და ზომის, მრგვალი ტაფა ყველაზე პოპულარულია.მრგვალი ტაფაები განსხვავდება ზომით 5" დიამეტრიდან EF HOMEDECO-ს მიერ გაკეთებული ყველაზე დიდი ტაფამდე, რომლის დიამეტრი 17"-ია.პატარა ტაფა იდეალურია ერთი ან ორი კვერცხისთვის, და თუ კვერცხთან ერთად ძეხვის ღვეზელი ან ორი გინდა, მაშინ საუკეთესო ვარიანტი იქნება 10-1/4" ტაფა. თორმეტი დიუმიანი დიამეტრის ტაფა ძალიან პოპულარულია საუზმეზე. ლანჩზე შემწვარი ყველის სენდვიჩი და სადილისთვის შემწვარი ქათამი. უფრო დიდ ტაფაში მოთავსდება კვერცხები, სიმინდის ხორცი ან კარტოფილი. ღრმა ტაფაში, რომელსაც ჩვეულებრივ ფრიერს უწოდებენ, ინახავს მეტ ზეთს და შესანიშნავია თევზის ღრმა შემწვარისთვის. ან ქათამი.მზარეულის ტაფას აქვს დახრილი გვერდები და თაღოვანი სახელური გურმანებისთვის, რომლებიც ისე ირხევიან, როგორც ურევს.
თანამედროვე თუჯის ვოკი, მრგვალი ამოზნექილი გვერდებით და ბრტყელი ფსკერით, გამოიყენება ბოსტნეულის, ზღვის პროდუქტების, საქონლის ხორცის ან ქათმის მოსამზადებლად თქვენი საყვარელი აღმოსავლური შემწვარი კერძისთვის.
თუჯის მრგვალი ჭურჭლის უმეტესობა მზადდება ასხმული ღუმელით თითოეულ მხარეს და ჩვეულებრივი სახურავები არ შეესაბამება მათ.სათანადოდ დამზადებული თუჯის სახურავი მჭიდროდ მოერგება თუჯის ტაფას და გადააქვს ტენიანობა ტაფაში.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თუჯის ტაფა თითქმის ყველაფერში - თუ დრო დაუთმოთ მის შენარჩუნებას და კარგ მდგომარეობაში შენარჩუნებას.ამიტომ მე ვაპირებ გაჩვენოთ, თუ როგორ მარტივად მოაყაროთ თუჯის ტაფა და შეინახოთ იგი მშვენიერ სამუშაო მდგომარეობაში!
დარწმუნებული ვარ, უმეტეს თქვენგანს ახსოვს თქვენი ბებია და ბაბუა, ან თუნდაც ბებია-ბაბუა, რომლებიც მძიმე ძირის ჭურჭელს ართმევდნენ და ვახშამს ამზადებდნენ.არსებობს მიზეზი, რის გამოც ეს ტაფები ბებია-ბაბუიდან შვილიშვილზე გადადის.თუჯის, როდესაც სეზონი სწორად, გაგრძელდება მრავალი სიცოცხლე.თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ მეცნიერება სუნელების პროცესის უკან და როგორ გააკეთოთ ეს.
მოდით გადავიდეთ სუნელებზე!
გამოქვეყნების დრო: ივლის-07-2022